仕事の道具・知恵 故郷へ。自分に問い直す時間 明日からゴールデンウィーク。車で田舎に帰る。今回の帰省には、理由がある。一つは、父の四十九日。そしてもう一つは、「この場所で本当にやっていけるのか」それを自分に確かめるため。■ 本当にやれるのか頭の中では、独立のことをずっと考えてる。でも正... 2026.05.01 仕事の道具・知恵
仕事の道具・知恵 最高の焼き鳥と、人の温かさ。独立を前に感じた「信頼」のありがたみ。 今日は、いつもお世話になっている仲の良いお客さまに、家族（奥さんと赤ちゃん）揃って飲みに連れて行っていただきました。場所は、美味しい焼き鳥屋さん。今の会社で一生懸命技術を磨いてきた中で、こうしてお客さまとプライベートでも親しくさせていただけ... 2026.04.10 仕事の道具・知恵
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